DE DUBAÏ À DURBUY : LE PARCOURS SUCRÉ D'ARTHUR BODSON | URBAN TASTE

Comment passe-t-on du sommet de la Burj Khalifa à Dubaï aux cuisines étoilées des Ardennes belges ?Dans cet épisode d'Urban Taste, nous recevons Arthur Bodson, Chef Pâtissier au "Grand Verre" (Le Sanglier des Ardennes) aux côtés du chef Wout Bru. Il nous emmène dans les coulisses d'un parcours international atypique, de la rigueur de la maison Wittamer qui l'a formé à la liberté créative qu'il a trouvée aujourd'hui.Arthur nous raconte sans filtre son expatriation, entre la folie des grandeurs à Dubaï et son expérience en Azerbaïdjan, avant son retour aux sources. Un épisode gourmand qui parle d'entrepreneuriat, de "mitraillette" et qui prouve que la haute pâtisserie peut aussi se travailler à l'instinct, comme un cuisinier.Retrouvez Arthur Bodson et ses créations sur ses réseaux :https://www.instagram.com/arthur.bodson94/Pour toute commande de gâteaux :📞 +32 470 50 83 16✉️ [email protected]🎧 Retrouvez Urban Taste sur toutes les plateformes :Spotify : http://bit.ly/4ffVnwVApple Podcasts : http://bit.ly/4mnIZgGDeezer : http://bit.ly/4l6gkM8Pour toutes demandes de partenariats :[email protected] sur les réseaux Urban Taste !Instagram : https://www.instagram.com/urbantaste.be/Facebook : https://www.facebook.com/UrbanTaste.BeEt si vous souhaitez soutenir le projet: https://patreon.com/UrbanTasteEncore un grand merci à l'équipe de https://www.instagram.com/mon.podcast.liege/ pour nous recevoir dans leur locaux !