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EPISODE · May 12, 2025 · 1H 35M

De Frichti à Selar : construire pour durer - Julia Bijaoui

from Twice · host Hexa

Dans cet épisode de Twice ✌️, Thibaud Elzière reçoit Julia Biajoui, la co-fondatrice de Frichti et Selar. Julia Bijaoui retrace dans ce podcast son parcours entrepreneurial, depuis ses débuts chez JoliBox/Birchbox jusqu’à la création de Fritchi avec Quentin Vacher en 2015. Le service rencontre un grand succès, atteignant 100 millions d’euros de chiffre d’affaires et livrant jusqu’à 10 000 repas par jour. Mais le modèle, très intégré et exigeant sur le plan opérationnel, devient difficilement scalable face à l’émergence agressive des acteurs du quick commerce. En 2022, Fritchi est revendu à Gorillas.Après cette aventure intense, Julia cofonde Selar, un projet radicalement différent : un bateau d’expédition polaire à très faible émission. Leur ambition : proposer une expérience immersive et écologique dans l’Arctique, en rupture totale avec le modèle polluant de la croisière classique. Avec cette deuxième aventure entrepreneuriale, elle prend le temps : construction étalée sur deux ans, business model rentable dès la première année, équipe resserrée et go-to-market clair. Pour Julia, cette nouvelle aventure semble prolonger un chemin entamé avec Fritchi, mais avec un regard affûté : celui d’une entrepreneure en quête d’impact, d’équilibre et de projets pensés pour durer.On a parlé de :L'origine de sa vocation entrepreneurialeLes débuts chez JoliBox/BirchboxLa création et l’ascension de FritchiLes limites du modèle FritchiLa vente de Fritchi à Gorillas et ses conséquencesLa naissance de SelarLa première fois on apprend, la deuxième fois on comprend.Twice c’est le podcast qui part à la rencontre d’entrepreneur.e.s qui se sont lancés une fois et qui ont été assez fous pour le refaire une deuxième fois.Pourquoi repartir de zéro quand on a déjà réussi ? Comment le regard change entre la première et la deuxième entreprise ? Quelles sont les leçons qu’on ne peut apprendre qu’en recommençant ?Un podcast avec Thibaud Elzière, signé Hexa.www.hexa.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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De Frichti à Selar : construire pour durer - Julia Bijaoui

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The Laura Ingraham Show Laura Ingraham The most-watched woman in the history of cable news brings her no-holds-barred political and cultural commentary to podcasting with The Laura Ingraham Show. A bestselling author, breast cancer survivor, and mother of three internationally adopted children, Laura was the most listened-to woman in talk radio before launching her own podcast. A trailblazer across media platforms, she brings a unique perspective to this twice-weekly show, drawing on her experience as a white-collar criminal defense litigator and a Supreme Court law clerk.New episodes drop twice a week—delivering the clarity, courage, and common sense America needs. Prediction Markets HQ: Daily Sports Prediction Markets HQ | Daily Sports Betting, Kalshi & Polymarket Data Join hosts Alex Mercer and Marcus Webb as they hunt for the sharpest edges in sports prediction markets. Broadcasting twice daily, this AI-powered show delivers the "Morning Angles" to set your strategy and the "Evening Locks" with final breaking news right before gametime. By leveraging AI to process data instantly, we go from analysis to your feed in minutes—giving you the freshest, most actionable insights before the market adjusts. The Late Set WRTI Jazz is a conversation — and that’s what The Late Set is all about. Originated by critic Nate Chinen and broadcaster Greg Bryant, the show now convenes Chinen and Josh Jackson twice a month for perceptive variations on a theme, and their related interview with a special guest. Just like a hang at the end of the gig, in the back of the club, it’s direct, unfiltered and illuminating, revealing the music and its culture in a deeper light. The Scott and Sadie Show Scott and Sadie The Scott and Sadie Show is what happens when two seasoned radio rebels ditch the corporate overlords, shake off the FCC, and unleash unfiltered commentary and opinions on the world. With over 55 years of combined experience (and probably twice that in bad decisions), Scott and Sadie bring wit, occasional wisdom, and a healthy dose of blissful normality to your earbuds every weekday. It’s the podcast you didn’t know you needed—but trust us, you do. DON'T BE SHY about rating us and writing reviews!

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Twice?

This episode is 1 hour and 35 minutes long.

When was this Twice episode published?

This episode was published on May 12, 2025.

What is this episode about?

Dans cet épisode de Twice ✌️, Thibaud Elzière reçoit Julia Biajoui, la co-fondatrice de Frichti et Selar. Julia Bijaoui retrace dans ce podcast son parcours entrepreneurial, depuis ses débuts chez JoliBox/Birchbox jusqu’à la création de Fritchi avec...

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