De la mer à la terre avec David Hamel

Dans cet épisode du balado Le cœur au jardin, je m’entretiens avec David Hamel, cofondateur de Bio Nord, une entreprise installée à Forestville qui transforme des résidus marins et forestiers en engrais et composts certifiés biologiques.Ces produits sont aujourd’hui distribués à travers le Québec par Gloco, notamment sous la marque Bionik, conçue pour nourrir le sol et soutenir la biodiversité.À travers son parcours — de la Montérégie à la Côte-Nord — David nous raconte comment une idée un peu folle est devenue une innovation québécoise : détourner des tonnes de matières organiques destinées à l’enfouissement pour nourrir… la vie du sol.On parle ici d’un changement de perspective important : passer d’une approche basée sur les nutriments à une approche centrée sur les micro-organismes.Comme il le dit si bien :« Je ne fais plus de la chimie, j’essaie de garder mon monde en vie. »Dans cet épisode, on aborde :• son parcours et la création de Bio Nord• la valorisation des résidus marins (crabe, poisson, algues)• le rôle essentiel des bactéries, champignons et vers de terre• pourquoi on ne nourrit pas la plante, mais le sol• des pratiques concrètes pour jardiner avec moins d’intrants et moins de travailOn parle aussi de compost, de paillis, de chitine — « le steak des bactéries » — et de cette idée simple mais puissante : tout est déjà là, dans le sol… à condition que la vie soit présente pour le rendre disponible.Un épisode à la fois concret et inspirant, qui change notre façon de voir le jardin… et notre rôle dedans.Cet épisode vous est présenté par ⁠Gloco⁠ et ses marques Herbionik et Bionik.🎧 Bonne écoute!