De staat van alcoholvrij in Amsterdam | Interview Monique ten Kortenaar (Lucas Bols, Fluère) & Esmee Langereis (Parool, whattodrink.nl)

Steeds meer mensen kiezen voor alcoholvrij, maar hoe snel speelt de Amsterdamse horeca hierop in? Terwijl drankmerken als Lowlander al volop investeren in deze trend, blijft het aanbod in veel zaken beperkt. Wij vragen ons af:Hoe gastvrij ben je als horecazaak wanneer je slechts twee alcoholvrije opties op de kaart hebt? En hoe ervaart de gemiddelde bezoeker de staat van alcoholvrij in Amsterdam?Waarom kost alcoholvrij soms net zoveel? En ook; waarom is het soms gelijk zo mierzoet?Welke zaken en drankmerken zijn wél alcoholvrij-proof? We spreken met:Monique ten Kortenaar, meesterdistilleerder bij Lucas BolsEsmee Langereis, voormalig wijnjournalist NRC & Parool, oprichter no & low alcohol-platform www.whattodrink.nl Jou, de luisteraar!Op de kaart:Thomas ging langs bij: Door74Lisa ging langs bij: CalistoBenoemd door Monique: Damrak Virgin, Fluère (alcoholvrije cocktails)Benoemd door Esmee: o.a. Drankerij & NazkaVolg De Shift van Amsterdam op Instagram voor alle andere genoemde tips! Vragen? Samenwerken? Mail [email protected] dank aan MJP Sound voor het sounddesign en Nick van Halm voor de fotografie.