De tänkte adoptera bort mig... | Leif Mannerström

I det här avsnittet möter jag Leif Mannerström – en av Sveriges mest ikoniska kockar. Men innan han blev stjärnkrögare, domare i Sveriges Mästerkock och en symbol för matlagning, var han ett barn som nästan adopterades bort. Det här är ett samtal om att gå sin egen väg – att vända kaos till drivkraft, och skapa ett liv fyllt av smak, hårt arbete och passion.Vi pratar om:✅ Barndomen – relationen till föräldrarna och hur han som liten nästan adopterades bort av ren oro för vad som skulle bli av honom✅ Tonåren – att leva med knappa resurser, arbeta sig upp på en Amerikabåt, och ett avgörande ögonblick när han inte hade några pengar över – och bestämde sig för att aldrig hamna där igen✅ Vad som krävs för att nå toppen – stoltheten i hantverket, envisheten som bränsle, och hur han visste – i hela kroppen – att matlagning var hans kall✅ Vad som driver honom idag – som 85-åring med ett hjärta fullt av mat, minnen och ett fortsatt engagemang för nästa generation kockarLeif är rak och passionerad – precis som hans mat. Ett avsnitt om mycket mer än matlagning. Det handlar om uppväxt, vilja, ärlighet – och om att aldrig ge upp, oavsett ålder.🗣️ Podcast host: Theodor Ekstrand📲 Följ Leif Mannerström på sociala medier:🔗 YouTube: @LeifMannerstrom📸 Instagram: @leifmannerstrom📘 Facebook: @leifmannerstrom Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.