#De12a2 Café y Cova 28

Nuestra nueva sección Café y Cova con Cova Morales de comoju.es nos trae todo lo que se está cociendo, nunca mejor dicho, en el mundo de la gastronomía. La restauración, las bodegas, los reposteros y panaderos, los enólogos, los confiteros, los cocineros y amantes del buen yantar son los protagonistas de este espacio. Hoy hablamos con Paco Alonso de wikipaella.org que han sido premiados con el Cotorra 2014 en la categoría de Gastronomía, por el Mercado Central de Valencia.