Declino cognitivo e cibi ultra-processati: un'analisi critica per la psicoterapia.

Un nuovo studio australiano rivela un'associazione diretta tra il consumo di cibi ultra-processati e un calo delle funzioni attentive, indipendentemente dalla qualità generale della dieta. Questa scoperta solleva importanti questioni per la pratica clinica, suggerendo di integrare la valutazione dello stile alimentare nella formulazione del caso e nell'intervento psicoterapeutico.Argomenti:PsicoterapiaCognitivoComportam, Neuroscienze, NutrizioneClinica, DeclinoCognitivo, Prevenzione, Psicoeducazione, FattoriDiRischio🌐 Fonte principale:Cardoso, B. R., Martinez Steele, E., Brayner, B., Yuan, X., Bransby, L., Cummins, H., Lim, Y. Y., & Machado, P. (2024). Ultra-processed food intake, cognitive function, and dementia risk: A cross-sectional study of middle-aged and older Australian adults. "Alzheimer's & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring", "16"(3), e12555. https://doi.org/10.1002/dad2.12555https://www.psypost.org/ultra-processed-foods-linked-to-poorer-attention-and-higher-dementia-risk-even-if-your-diet-is-otherwise-healthy/📚 Bibliografia:📖 Cardoso, B. R., Martinez Steele, E., Brayner, B., Yuan, X., Bransby, L., Cummins, H., Lim, Y. Y., & Machado, P. (2024). Ultra-processed food intake, cognitive function, and dementia risk: A cross-sectional study of middle-aged and older Australian adults. "Alzheimer's & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring", "16"(3), e12555. https://doi.org/10.1002/dad2.12555📖 Monteiro, C. A., Cannon, G., Levy, R. B., Moubarac, J. C., Louzada, M. L., Rauber, F., ... & Canella, D. S. (2019). Ultra-processed foods: what they are and how to identify them. "Public Health Nutrition", "22"(5), 936-941.📖 Elizabeth, L., Machado, P., Zinöcker, M., Baker, P., & Lawrence, M. (2020). Ultra-processed foods and health outcomes: a narrative review. "Nutrients", "12"(7), 1955.🛠️ Strumenti Clinici Citati:🔸 Sistema di classificazione NOVA: Un sistema che categorizza gli alimenti in base al loro livello e scopo di trasformazione industriale, piuttosto che in base al loro profilo nutrizionale.----A cura del dott. Carmine D'Anzica, Psicologo e Psicoterapeuta