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Déconstruire le cocktail à Abstract Lyon, avec Nicolas Minisini, autour de Monochromes episode artwork

EPISODE · Oct 8, 2025 · 1H 3M

Déconstruire le cocktail à Abstract Lyon, avec Nicolas Minisini, autour de Monochromes

from Autour d'un cocktail · host Mathieu de Cocktail Wanowan

Me voici dans Lyon, rue Duroc pour un entretien avec Nicolas Minisini, ou Nico, à Abstract Lyon, House of Monochromes.Nicolas nous explique ce qu’est un Monochrome et nous raconte l’aventure Abstract, montée notamment avec Rémy Savage, meilleur mixologue du monde en 2022.Cet échange a lieu sur place, à Abstract, mi-bistrot, mi-labo, ou sont imaginés et fabriqués les Monochromes, drôles d’inventions qui reprennent l’essence d’un ingrédient dans un spiritueux aussi incolore et limpide qu’il est riche en saveurs.Une fois n’est pas coutume, Nicolas ne me sers pas 1 mais plusieurs douceurs pour nous faire parcourir le monde merveilleux des Monochromes.Si tu veux tout savoir sur l’un d’eux, le Martini Patissier, n’hésite pas à suivre le lien suivant :XXXXBonne écoute et, santé!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 8, 2025

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Me voici dans Lyon, rue Duroc pour un entretien avec Nicolas Minisini, ou Nico, à Abstract Lyon, House of Monochromes.Nicolas nous explique ce qu’est un Monochrome et nous raconte l’aventure Abstract, montée notamment avec Rémy Savage, meilleur mixologue du monde en 2022.Cet échange a lieu sur place, à Abstract, mi-bistrot, mi-labo, ou sont imaginés et fabriqués les Monochromes, drôles d’inventions qui reprennent l’essence d’un ingrédient dans un spiritueux aussi incolore et limpide qu’il est riche en saveurs.Une fois n’est pas coutume, Nicolas ne me sers pas 1 mais plusieurs douceurs pour nous faire parcourir le monde merveilleux des Monochromes.Si tu veux tout savoir sur l’un d’eux, le Martini Patissier, n’hésite pas à suivre le lien suivant :XXXXBonne écoute et, santé!

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Déconstruire le cocktail à Abstract Lyon, avec Nicolas Minisini, autour de Monochromes

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This episode is 1 hour and 3 minutes long.

When was this Autour d'un cocktail episode published?

This episode was published on October 8, 2025.

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