Découvrez la gastronomie du bassin d'Arcachon

from Au Cœur de la France · host Europe 1

Aujourd'hui, partez à la découverte de la gastronomie du bassin d'Arcachon, au coeur du département de la Gironde dans la région Nouvelle-Aquitaine !Dans l'émission Le marché de midi de 2023, le journaliste Olivier Poels reçoit un ostréiculteur, un chef cuisinier et le gérant du Château de Fargues pour faire le tour des spécialités gastronomiques du bassin d'Arcachon.Au Coeur de la France est un podcast Europe 1.- Présentation : Pierre Bonte- Production : Clara Ménard et Clara Leger - Réalisation : Julien Tharaud- Patrimoine sonore : Sylvaine Denis, Laetitia Casanova et Antoine Reclus- Diffusion : Clara Ménard et Clara Leger- Visuel : Luowen WangHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 18, 2026

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