Découvrez Manon, candidate néo-dijonnaise au Concours des Jeunes Bouchers du Salon de l'agriculture

Alors que la 62ème édition du Salon de l’agriculture bat son plein à Paris, certaines pépites de Côte-d’Or font la fierté de notre département. Parmi elles : Manon Degrange, pour la filière de la boucherie.Originaire de Saône-et-Loire et élève de l’école des métiers de Dijon, elle participera au concours des Jeunes bouchers ce jeudi 26 février. Le jeune femme de 20 ans se dit « stressée » mais avec évidemment « l’envie de gagner ». Trois épreuves réparties sur la demi-journée pourraient lui permettre de décrocher le titre de Meilleur Jeune Boucher 2026 !Écoutez l’échange ci-dessous :