Déficit de materias primas dificulta producciones de la Empresa Integral de la Industria Alimentaria en Las Tunas

La escasez de materias primas básicas como la harina de trigo dificulta la producción de la mayoría de los surtidos que elaboran las entidades pertenecientes a la Empresa Integral de la Industria Alimentaria en Las Tunas. De acuerdo con Adisley Rodríguez Reyes, la directora de la unidad empresarial de base en el municipio capital, hoy solo se garantiza la harina de trigo solo para la producción del pan normado. Subrayó que las materias primas que el precio de ese alimento es inalterable, respondiendo a comentarios mal intencionados que circulan en las redes sociales. De igual modo, reconoció que la calidad ha mejorado en las últimas semanas, un viejo reclamo de la ciudadanía. Hoy, en el municipio de las Tunas existen 29 panaderías, de ellas, solo 9 poseen grupos electrógenos. Ante los apagones, se tiene como estrategia que las unidades con electricidad elaboren el pan del resto.