Dégustation façon chef Moha

Rencontre avec chef Moha cette semaine, qui vient de publier "Cuisine du Ramadan - 50 recettes festives de chef Moha". Un livre consacré à nos papilles lors de ce mois sacré et qui lui tient tout particulièrement à cœur... Et on ira également à la découverte de ces lieux saints juifs qui jonchent le Maroc du Sud au Nord avec la réalisatrice Simone Bitton éternelle amoureuse du Maroc.