Dégustation façon chef Moha
from L’Afrique en culture Hosted by Medi1 Podcast
Rencontre avec chef Moha cette semaine, qui vient de publier "Cuisine du Ramadan - 50 recettes festives de chef Moha". Un livre consacré à nos papilles lors de ce mois sacré et qui lui tient tout particulièrement à cœur... Et on ira également à la découverte de ces lieux saints juifs qui jonchent le Maroc du Sud au Nord avec la réalisatrice Simone Bitton éternelle amoureuse du Maroc.
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This episode was published on April 7, 2023.
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