Dégustons ensemble ! Pacherenc du Vic Bilh, Domaine Capmartin (Leçon n°59

Aujourd'hui, on s'ouvre une bouteille, et on voyage ensemble dans le Sud-Ouest. Je vous avais proposé il y a quelques temps une dégustation d'un Madiran... Aujourd'hui, nous allons rester dans cette même zone viticole, dans le bassin de l'Adour, sur l'appellation Pacherenc du Vic Bilh. Vous connaissez ? C'est une appellation connue pour ses vins moelleux (même si on y trouve des vins sec), issus de raisins en surmaturité, donc concentrés en sucre. Le résultat ? Un vin intense, corsé, aux arômes de fruits confits. C'est l'objet de la leçon n°59. - Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/ - Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu - Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com - Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/