Deportista vegano: proteína, energía y rendimiento sin mitos

“Si no comes carne, no te pones fuerte”. “Si eres vegano, rindes menos”. Hoy desmontamos esos mitos y te explicamos cómo rendir al máximo con una dieta vegetal, pero bien planificada.Con Sara López (nutrición deportiva y salud hormonal), aterrizamos lo importante: no es “ser vegano”, es cubrir energía, proteína y micronutrientes para que tu entrenamiento no se venga abajo.En este episodio aprenderás:Proteína vegetal: cómo llegar a lo necesario y combinar legumbre + cereal (sin obsesionarte con hacerlo en la misma comida)Carbohidratos para rendir: cuándo integrales y cuándo refinados (sí, a veces convienen)B12: por qué es el “sí o sí” y una pauta semanal habitualHierro vegetal: cómo mejorar absorción con vitamina C y el timing con café/lácteosOmega 3: fuentes vegetales, conversión a DHA y cuándo valorar microalgas🎧 Si estás pensando en hacer el cambio, hazlo con transición (no de golpe) y con criterio.Síguenos y comparte este episodio con ese amigo al que siempre le preguntan: “¿y de dónde sacas la proteína?”.Y también en nuestras Redes Sociales:✔ ⁠Facebook⁠✔ ⁠LinkedIn⁠✔ ⁠Instagram