Der Aufstieg des Zuckers: Karriere eines Killers

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Zucker war einst ein Luxusgut der europäischen Oberschicht. Heute ist er aus unserem Leben nicht wegzudenken. Doch die Geschichte des Süssstoffs ist eine dunkle: Sein Aufstieg zur Massenware ist eng verbunden mit der Sklaverei und der Industrialisierung, mit sozialen, ökologischen und gesundheitlichen Schäden, die sich bis heute zeigen. In dieser Folge von «Überall Geschichte!» sprechen Mirco Melone und Alan Cassidy über die Ursprünge unserer Sucht nach Zucker und zeichnen seine Karriere nach: von Alexander dem Grossen zu Napoleon, von den Plantagen der Karibik bis in unsere Frühstücksflocken.«Überall Geschichte!» ist Mitglied des Netzwerks #Historytelling.Wir freuen uns über Feedback an [email protected]. Weitere Informationen findet ihr auf ueberallgeschichte.info. Wenn euch diese Episode gefällt, abonniert uns gerne.Tags: Zucker, Konsumgesellschaft, Kolonialismus, Karibik

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How long is this episode of Überall Geschichte!?

This episode is 53 minutes long.

When was this Überall Geschichte! episode published?

This episode was published on March 4, 2024.

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Zucker war einst ein Luxusgut der europäischen Oberschicht. Heute ist er aus unserem Leben nicht wegzudenken. Doch die Geschichte des Süssstoffs ist eine dunkle: Sein Aufstieg zur Massenware ist eng verbunden mit der Sklaverei und der...

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