Der Brauch der Bubenschenkel zu Allerseelen

Mit zwei kirchliche Feiertagen startet der November: Allerheiligen und Allerseelen. Familien besuchen dann oft die Gräber ihrer Verstorbenen und treffen sich vielleicht auf eine Tasse Kaffee oder Tee. Und dann könnten auf dem Kaffeetisch ganz besondere Gebäckstücke liegen: die Bubenschenkel. Ronja Goj hat Bäckermeister Georg Büttner getroffen. Er ist bereits in Pension und arbeitet ehrenamtlich als Heimatpfleger für den Altkreis Karlstadt. Er weiß einiges über den Brauch der Bubenschenkel.