Der Ess-Tipp: Vielfältig, lecker, gesund und leicht: Sauermilchkäse

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Deutschland ist das Land der Brotsorten, aber das wir auch das Land des Käses sind, ist vielen neu. Keine andere Nation in Europa produziert mehr Käse. Frankreich nicht, die Schweiz nicht und auch nicht die Niederlande. Über 20 Kilo des leckeren Milchproduktes lassen wir uns pro Kopf und Jahr schmecken. Und immer häufiger ist eine Sorte dabei, die so ganz anders ist als Gouda, Edamer und Co: Sauermilchkäse.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 19, 2012

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Der Ess-Tipp: Vielfältig, lecker, gesund und leicht: Sauermilchkäse

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