HUW Archiv: Der Gastronomicus: Ist die Avocado regional?

Mit der 50. Folge von HIN & WEG gibt es nicht nur einen Meilenstein zu feiern, sondern Sven Meyer und Andy Janz begrüßen auch einen ganz besonderen Gast in ihrem Podcast. In einem spektakulär animierten, aber oft auch ernsten Gespräch macht „Gastronomicus“ Oliver Riek, der kultige Gastro-Komiker, Buchautor und Polit-Aktivist aus seinem Herz keine Mördergrube. So erzählt er unter anderem warum er viele Sterne-Restaurateure im wahrsten Sinne des Wortes für verbrecherisch hält, welche Versäumnisse er dem DEHOGA in seiner Nachwuchspolitik vorwirft und warum er einmal fünf Liter Erbsensuppe in der Hamburger Alster versenkte. Wie könnte man 50 Folgen HIN & WEG besser feiern als mit einem solch heiteren Gespräch? Hört rein! Ab jetzt online.