Der Mythos des guten deutschen Brotes – mit Florian Domberger

Diese Folge wurde richtig heiß gebacken und hier ist sie: die lang ersehnte Folge übers wohl deutscheste Lebensmittel nach Bier. Per und Andong treffen einen der bekanntesten deutschen Brot-Nerds: Florian Domberger vom Domberger Brot-Werk. Warum er kein Brot mit dem Attribut “frisch” in seiner Bäckerei verkauft und warum Andong denkt, dass es auch mal Sägespäne im Brot gibt, wird in dieser Folge geklärt. Also schmiert euch 'ne Butterstulle und hört rein. Gutes Brot findet ihr unter anderem hier: Nobelhart und Schmutzig, Hofpfisterei, Balletshofer, Wolf, Arnd Erbel, Tartine in San Francisco. Wo kauft ihr am liebsten Brot? Welches Brot sollten Per und Andong kennen? Wir freuen uns auf eure Post an [email protected] oder slidet in unsere DMs auf Instagram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.