Der Stoff, den wir aus unserem Essen entfernt haben (mit Dr. Maren Kemper)

Nudeln vom Vortrag machen schlank und dein Salat ist gar kein Ballaststoff-Wunder. In dieser Episode spreche ich mit Biochemikerin und Darm-Expertin Dr. Maren Kemper über Ballaststoffe. Obwohl ihr Name nach Ballast klingt, sind sie der vielleicht unterschätzteste Hebel für Sättigung, stabilen Blutzucker und sogar deine Laune. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum aufgewärmte Nudeln vom Vortag weniger verwertbare Kalorien haben – und was resistente Stärke damit zu tun hat ✔ Der Cholesterin-Trick deines Körpers: wie bestimmte Fasern die Leber dazu bringen, LDL aus dem Blut zu ziehen ✔ Die einfachsten Swaps für Brot, Nudeln & Snacks – und wie du deine Menge steigerst, ohne dass der Bauch rebelliert 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von BRAINEFFECT. Die empfohlenen 30g Ballaststoffe pro Tag zu erreichen, kann eine Herausforderung sein. Genau hier setzt das Premium-Darmpulver Daily Gut an: mit dem exklusiven EPx12-Komplex aus 12 aufeinander abgestimmten Bakterienstämmen, 16 Milliarden lebenden Bakterien, bis zu 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion und B-Vitaminen für Nervensystem und Energiestoffwechsel – einfach einen Löffel in Wasser, Smoothie oder Joghurt, dazu eine 60 Tage Geld-zurück-Garantie zum Ausprobieren. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du mind. 20 % Rabatt unter: https://brain-effect.com/discount/SATTESACHE 🎙️ ÜBER MAREN 🎙️ *Maren's Buch "Der Ballaststoff-Effekt": https://link.amazon/B0btnKbnT Instagram: https://www.instagram.com/drmarenkemper YouTube: https://www.youtube.com/@dr.kemperskitchen 📩 Schreib mir: [email protected] 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!