Det ängsliga matsamhället

I Det ängsliga matsamhället gör bitr. professor i mat- och måltidsvetenskap Anders Håkansson upp med myterna om färdigmaten. Ibland är myterna rent kontraproduktiva trots deras förment goda avsikter - den “naturliga” maten är inte alltid nyttigare och mer miljövänlig än det som industrin producerar. Kritiken bygger snarare på att den storskaliga matproduktionen har hamnat på kollisionskurs med en samling vanliga värderingar. Hör Andreas berätta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 25, 2018

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Det ängsliga matsamhället

0:00 25:37

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Vi-podden Vi Media AB Följ med bakom kulisserna på Vi-redaktionen och hör hur våra aktuella reportage och intervjuer kommer till liv. Varannan torsdag släpps ett nytt avsnitt med en spännande gäst. Programledare: Elina Haimi Soxbo & Sundh Maria Soxbo & Emma Sundh Det är absolut storhetsvansinnet som skapat undertiteln till den här podden – men lugn, Maria Soxbo och Emma Sundh ska inte ge sig på att lösa klimatkrisen på egen hand. Ska vi lösa mänsklighetens största utmaning så kan vi inte bara tänka utanför boxen, utan vi måste ju också få in fler perspektiv än vårt eget. (Vilket också är ett tips till alla politiker där ute, by the way.)Varannan måndag bjuder vi därför in intressanta och kloka personer till spånmöten med högt i tak (tror inte vi har något tak alls faktiskt) för att vända och vrida på klimatkrisens alla utmaningar. Varje torsdag reder vi dessutom ut ett klimatbryderi av något slag ("Ska man köra slut på sin gamla fossilbil?") på mindre än 15 minuter – kort nog för att du ska hinna lyssna på vägen när du tar dig runt i den framtida 15-minutersstaden (eller decentraliserade landsbygden). Soxbo & Sundh är fortsättningen på Plan B-podden, så följde du oss innan följer du oss även nu. Varmt Genealogies of Modernity Ryan McDermott Season 2 of Genealogies of Modernity is a limited series from the Genealogies of Modernity Project and Ministry of Ideas. Each episode takes up a well-worn story about what it means to be modern and how we got here, and then challenges that narrative with recent humanities scholarship. Genealogies of Modernity illuminates lesser-known pathways to the present and unearths overlooked resources from the past for flourishing in the future.Genealogies of Modernity is a project of Beatrice Institute and Collegium Institute for Catholic Thought and Culture, with major support from the National Endowment for the Humanities. For responses to the series, teaching aids, as well as artwork and videos, visit genealogiesofmodernity.org. Ryan McDermott, Producer and Genealogies of Modernity Project Director . Maria Devlin McNair, Senior Producer and Script EditorJack Pombriant, Sound DesignerZachary Davis, Executive Producer (Ministry of Ideas)Special thanks: Dan Cheely, James DeMasi, Peter Fri 1001 Stories From The Gilded Age Jon Hagadorn Podcast Host 1001 Stories From The Gilded Age (Formerly 1001 Greatest Love & Life Stories) brings you a wide mix of classic short stories and long-form family-friendly novels, a perfect mix of timeless classics from another age - when life was slower, men and women dressed well in public, , and courtesy, manners, and morals were practiced. From this age comes great stories from woman authors as well as popular stories such as The Secret Garden, Anne of Green Gables and Black Beauty. Our "Gilded Age' collection spans mostly from 1875-1929. Please share with a friend! Now narrating Anne of The Island (3rd in Anne series) every Sun and Wed at noon Eastern, and new short stories every Fri at noon ET.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Fri Tanke-podden?

This episode is 25 minutes long.

When was this Fri Tanke-podden episode published?

This episode was published on October 25, 2018.

Can I download this Fri Tanke-podden episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!