DGS#68 - Nic Shanker - Vom Cocktailcatering zu First Dates

Dieses Interview ist in Kooperation mit dem BJV Verlag entstanden. Nic Shanker ist Bartender, Mixologe und Geschäftsführer seines eigenen Unternehmens "Starkeepers". Sein Cocktailcatering eröffnete er bereits 2005 und schnupperte schon einige Jahre zuvor ein wenig Barluft. Schon mit 17 Jahren kam der gebürtige Engländer mit Cocktails in Berührung, sein heutiger Traumjob ließ ihn seitdem nie wieder los. Erstmal wollte Nic Shanker allerdings studieren, BWL. Die Vorlesungen wurden aber bald zum Ödnis und durch Zufall übernahm Nic einen Job beim Cocktailcatering für einen Freund. Nachdem er einige Jahre in der Gastronomie Erfahrung gesammelt hatte, öffnete er zwischendrin auch seine eigene Cocktailbar, die er aber bald wieder aufgab. Es folgten Anfragen vom Fernsehen, der WDR klopfte an seine Tür. Nic durfte das Cocktail-Buch "Shake it easy" gestalten und auch der Sender VOX fragte ihn, ob er bei einer Datingshow dabei sein wolle. Daraus wurde die Sendung First Dates. Die ganze Geschichte hört ihr natürlich im Interview. Wir sprechen über seinen Studienabbruch, warum Nic seine Kindheit fast ausschließlich in einer englischen Parallelwelt in Düsseldorf verbrachte und wie er all seine Arbeit unter einen Hut bekommt. Wie wird man Mixologe? Wie einfach ist es, ein Studium an den Nagel zu hängen und "all in" zu gehen? Und ist "First Dates" eigentlich gescriptet? Mehr Infos: www.nicschanker.de www.starkeepers.de . . . --- Die Musik im Intro verwendet den Titel "Manga-Action" von: http://www.Frametraxx.de Die Musik aus der Anmoderation: Author/Track name: K4MMERER - Mind drifting back https://www.jamendo.com/track/384173/mind-drifting-back-leaving-paradise Musical composition licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ https://www.youtube.com/watch?v=QxUZyOELrPQ&list=PLOMneCM6UjKLw5I2SfswOmSBLVcwaMIa1&index=5 Die Musik im Outro ist von: Whiskey on the Mississippi Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ . . . . . Die Musik im Intro verwendet den Titel "Manga-Action" von: http://www.Frametraxx.de Die Musik aus der Anmoderation: Author/Track name: K4MMERER - Mind drifting back https://www.jamendo.com/track/384173/mind-drifting-back-leaving-paradise Musical composition licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ https://www.youtube.com/watch?v=QxUZyOELrPQ&list=PLOMneCM6UjKLw5I2SfswOmSBLVcwaMIa1&index=5 Die Musik im Outro ist von: Whiskey on the Mississippi Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/