第114回 MIYOSHI CORPORATION GROUP 代表取締役 三好康弘さん

第114回、8月4日の放送。 本日は「ビアホールの日」ということで、真夏のビール祭り！ 昭和の時代、 日本にパブ文化を根付かせた「パブ・カーディナル」 日本で最初の日本人によるドイツ式ビアレストラン「ローゼンゲラー」 そして店内でクラフトビールを醸造する 「代官山スプリング・バレー・ブリュワリー」など、 50年以上に渡り、日本のビアレストラン文化をけん引する三宅氏。 そんな同社だからこそわかる、ビールのひみつ、 そして、今、大人気のクラフトビールの奥深さをとことんお尋ねします。 関東地方も梅雨があけ、これからが夏本番。 キンキンに冷えたビールを飲みながら、 コクがあるのにキレもある「ひみつディスコFM」をお楽しみください。