EPISODE · Sep 17, 2025 · 40 MIN
第117期：老罗大战西贝，预制不是原罪！
from Balaba实验室
“网络义士”老罗怒怼西贝，把“预制菜”这个敏感话题再次推到风口浪尖！“1岁的宝宝吃着2岁的西兰花”、“高价古法碱面馒头”等等，把类似西贝这样的商场大型连锁餐厅的工业化、中央厨房的运作模式赤裸裸的揭露在大众面前。有人说预制菜解决了工作忙和卫生标准不统一的问题，有人说预制菜就是“垃圾”，今天我们就针对最近关于老罗和西贝的热议，一起来聊聊预制菜背后的那些逻辑！00:26 福利大放送时间！网购比价小策略！07:30 西贝预制菜事件风波的时间线14:00 老罗到底在抨击什么？22:20 预制菜一定要比现炒菜定价便宜吗？25:40 西贝的最大问题就是消费者预期与现实之间的偏差28:50 借机推动预制菜的标准和规范是本次事件的利好31:20 民以食为天是中国人骨子里追求的烟火气37:20 效率为主的预制菜不能成为中餐的唯一答案本期主持：大雁、佳佳后期制作：佳佳
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This episode was published on September 17, 2025.
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