第12話「世界の人は、疲れをどう癒してきた？」～温かい一杯に込められた養生の知恵～

⚫「百年ごはん」ご意見・ご感想アンケートhttps://forms.gle/wdMTxT6Y2UzpjA8D8番組をお聴きいただきありがとうございます！皆様からの温かいご感想や、今後取り上げてほしいテーマなどをぜひお聞かせください。（所要時間：約2分）━━━━━━━━━━━━━━🌿百年ごはん🌿整体師のチバタカオと、薬膳研究家の阪口珠未が、食と体、心、そして暮らしについて語り合うPodcast。季節の養生や不調との付き合い方、身近な食材の力、地域に根づく伝統食や暮らしの知恵まで。「100年使える身体」を育てるヒントを、二人の対話を通して、楽しく、おいしく、ひもといていきます。📅 毎週水曜日配信━━━━━━━━━━━━━━📚今回のテーマ【疲れと上手につきあう、からだの整え方】～夏の終わりから始める、疲労回復の養生～🌿 #12「世界の人は、疲れをどう癒してきた？」～温かい一杯に込められた養生の知恵～🎙 インデックス✓ 中国・台湾に根づく養生文化✓ 韓国でいただいた養生湯スープ✓ アメリカ人のおふくろの味👤 出演者プロフィール🌿 チバタカオ整体師 ・薬膳セラピスト人々を目的地へ導くカーナビゲーション。その世界をリードするパイオニア企業にて27年間、営業から商品企画、事業企画まで幅広く経験し、アメリカ・シンガポール駐在、日本経営品質賞受賞事業部での管理職を経てMBAを取得。現在は整体師として活動する傍ら、これまでの経験を活かし、事業者の個性を生かした経営支援にも携わっている。漢方キッチンで薬膳を学び、整体と養生の両面から「健やかに生きること」を探求。カーナビから健康のナビゲーターへ。人それぞれの心地よい生き方に寄り添う。☕ 趣味は珈琲と日本酒の利き酒。⸻🌿 阪口珠未（さかぐちすみ）株式会社漢方キッチン代表日本中医学院特別講師1991年から1995年まで中国留学。文部省国費留学生として北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。1999年に株式会社漢方キッチンを設立。25年以上にわたり、「楽しく、おいしい薬膳」の普及活動を続け、薬膳スクール、商品開発、講演、執筆など幅広く活動。清代の西太后など宮中皇族のアンチエイジング処方を研究し、「100年使える身体」を支える養生文化を探究している。著書10冊以上。🏕 アウトドア好き。全国のおいしい食材や土地の食文化を訪ねて旅するのが楽しみ。━━━━━━━━━━━━━━📚 阪口珠未の新刊◆『まいにち1分薬膳帖～簡単だから続く、整う365日～』（エクスナレッジ）https://amzn.asia/d/07YqUv2k◆『いつもおいしい！10分薬膳常備菜～冷蔵庫にある体と心のお守り～』（日本文芸社）https://amzn.asia/d/05emHSFP━━━━━━━━━━━━━━📷 Instagram@kanpo_kitchenポッドキャストの最新情報や、薬膳レシピ、阪口珠未の活動を発信しています。━━━━━━━━━━━━━━🏠 漢方キッチン薬膳をもっと身近に、もっと楽しく。薬膳スクールや講座、阪口珠未の活動についてはこちら。https://kanpokitchen.com━━━━━━━━━━━━━━🛒こだわりの薬膳食材と漢方の販売薬店「漢方キッチン」毎日の養生に取り入れやすい、安心・安全な薬膳食材や漢方を取り扱っています。番組でご紹介する食材もご購入いただけます。▼薬店「漢方キッチン」https://kanpokitchen.cart.fc2.com/━━━━━━━━━━━━━━※番組での発言は、私たちの経験や想いから生まれた個人的な言葉です。団体や組織を代表するものではなく、効果を約束するものでもありません。感じ方には個人差がありますので、その前提でお楽しみください。