EPISODE · Nov 26, 2025 · 21 MIN
第132回 甲斐サーモンレッド～山梨特産ブランド鱒～
from MeniconRadio · host メニコン
新規事業の取り組み「甲斐サーモンレッド」について、山梨県水産技術センターの名倉さんに取材しました。なぜメニコンがぶどうの搾りかすを魚の餌にする事業に携わっているのか。甲斐サーモンレッドの他との違いや味の特徴に加え、後半ではどこで食べることができるかも紹介しています。これを聞いて、ぜひ甲斐サーモンレッドを食べに行ってみてください！<a href="https://docs.google.com/forms/d/12etT4yjHbJHjdwzfQ-8LlfJ8O3SAGXr4RIDDTQ4Owmo/viewform?fbclid=IwAR0wASsHptEcduJLJ2DpxCxpDKW5vQP2sczXC_v4fzHQ7vBuNYvfN9J2qy8&edit_requested=true">ご意見・ご感想はこちら</a>
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