EPISODE · Aug 5, 2024 · 31 MIN
【第14食】 味覚のうち1つだけ無くすなら何? 〜甘味、酸味、塩味、旨味、苦味のどれ残す?〜
from 食変 〜食べて出会う新たな価値観〜 · host ひなつそうま
【内容】 ・苦味が劣勢 ・コーヒーは苦味以外の複雑な味がする ・後天的に大人になると子供の時嫌いなものが好きになる ・ランキング形式で味決定戦 ・塩味がすごい好き ・食をメタ認知した ・断食して食を改めて理解する ・苦味、酸味がわからないとすぐ死ぬ ・味覚の存在意義 ・栄養摂取管理としての味覚 ・Xの投稿よろしくお願いします 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”https://twitter.com/mr_hinatsu” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter ”https://twitter.com/startupokadasan” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中!マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X(旧:Twitter)には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます!
What this episode covers
【内容】 ・苦味が劣勢 ・コーヒーは苦味以外の複雑な味がする ・後天的に大人になると子供の時嫌いなものが好きになる ・ランキング形式で味決定戦 ・塩味がすごい好き ・食をメタ認知した ・断食して食を改めて理解する ・苦味、酸味がわからないとすぐ死ぬ ・味覚の存在意義 ・栄養摂取管理としての味覚 ・Xの投稿よろしくお願いします 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”https://twitter.com/mr_hinatsu” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter ”https://twitter.com/startupokadasan” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中!マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X(旧:Twitter)には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます!
NOW PLAYING
【第14食】 味覚のうち1つだけ無くすなら何? 〜甘味、酸味、塩味、旨味、苦味のどれ残す?〜
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.