【第15回】ヨーグルト開発とマニアの視点

神ラジ初ライブ配信シリーズ第3回。ヨーグルト開発の裏側や、ヨーグルトマニア向井さんならではの視点、「好き」から広がる社会とのつながりを語ります。【ゲスト】◎向井智香（むかいちか）ヨーグルトマニア／一般社団法人ヨグネット代表理事。大阪府出身。同志社女子大学大学院文学研究科修了。2011年に森永乳業から発売されたギリシャヨーグルトに衝撃を受け、SNSでヨーグルトのレポート掲載を開始。25年12月現在での掲載商品数は3400種類以上。日本各地を巡り、地域ごとの酪農・乳業の歴史や産業的価値、ヨーグルトの食文化を独自に研究。ワークショップ、講演会、メディア出演等を通してその価値を語る。22年には日本のヨーグルトを図鑑のように紹介する書籍『ヨーグルトの本』を上梓。その翌年に一般社団法人ヨグネットを設立し、日本各地の中小乳業メーカーや六次化牧場を会員に迎えて「ご当地ヨーグルト」の魅力訴求に従事。Podcast番組「ヨグネットのご当地ヨーグルト便り」不定期配信中。https://tinyurl.com/3jwwnusp▼神グルトのご購入はこちら（定期購入がお得！）5種の乳酸菌や糖化菌、食物繊維、オリゴ糖を合わせた、腸がよろこぶヨーグルトです。備考欄に「ラジオを聴いて」と添えていただけると励みになります。https://kamigurt.com▼みなさんの質問・相談を大募集！採用された方には「神グルト」をプレゼント！https://forms.gle/2i5HyohRV8zCpLG88▼ライブ配信も予定！YouTubeチャンネル登録お願いします！https://www.youtube.com/@kamigurt▼番組公式noteでテキスト版を配信中！【登録無料】放送内容のテキスト版に加え、イベント情報や限定トーク「健康常識のウソ・ホント」 ここでしか聴けない特典音声も聴けます。https://note.com/kamiradio### 出演者SNS林和彦- Instagram：https://www.instagram.com/kamigurt- Facebook：https://www.facebook.com/kazuhiko.hayashi早川洋平- Podcast : https://listen.style/p/lifeupdate- X：https://x.com/kiqtas  LISTENで開く