EPISODE · Jun 21, 2023 · 31 MIN
第18回 牡蠣って本当においしい?
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▼お便りはこちらから https://forms.gle/THcqb6AJxTax9QYz5 江ノ島で牡蠣食べた/牡蠣って本当においしい?/ワイン味2個説/誇張されたローストビーフ問題/ごはんで炎上/ホタルイカブーム/湯川、海鮮アレルギーでした/なぜ魚を食べるのか/100円寿司のマグロはアカマンボウ/スーパーのシシャモはカペリン/牡蠣はリアル/味を味わっていない/プリングルスは思い出の味/源河 亨『「美味しい」とは何か-食からひもとく美学入門』/インドカレー味1個説/おいしいは環境が決める/旨味/出汁と油/味の素/味の素の闇/うまいについてはまた/お便り待ってます
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