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第18回【南インドカレー屋 TANE】太田豊茂 episode artwork

EPISODE · Nov 6, 2025 · 1H 23M

第18回【南インドカレー屋 TANE】太田豊茂

from ドニラジ 〜種蒔人tanemakibito〜 · host DONI

今回のゲストは大分・別府のインドカレー屋さん「TANE」の太田豊茂くん。カレー好きならば知らない人はいないのでは？と思うほどの名店。そのプレートに込められた想いは、口にするだけで何か味覚だけにとどまらないメッセージが伝わってくる。今年から開催される、自然のこと、未来のこと、真剣に学び考えるイベント「LIVING EARTH YOGA FORUM 2025」の料理を担当してもらっています。

何を想い、何を学び、カレーに込めているのか。
彼の内に広がる世界を少し覗いてみてみましょう。

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今回のゲストは大分・別府のインドカレー屋さん「TANE」の太田豊茂くん。カレー好きならば知らない人はいないのでは？と思うほどの名店。そのプレートに込められた想いは、口にするだけで何か味覚だけにとどまらないメッセージが伝わってくる。今年から開催される、自然のこと、未来のこと、真剣に学び考えるイベント「LIVING EARTH YOGA FORUM 2025」の料理を担当してもらっています。

何を想い、何を学び、カレーに込めているのか。
彼の内に広がる世界を少し覗いてみてみましょう。

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第18回【南インドカレー屋 TANE】太田豊茂

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今回のゲストは大分・別府のインドカレー屋さん「TANE」の太田豊茂くん。カレー好きならば知らない人はいないのでは？と思うほどの名店。そのプレートに込められた想いは、口にするだけで何か味覚だけにとどまらないメッセージが伝わってくる。今年から開催される、自然のこと、未来のこと、真剣に学び考えるイベント「LIVING EARTH YOGA FORUM 2025」の料理を担当してもらっています。

何を想い、何を学び、カレーに込めているのか。
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