EPISODE · Apr 22, 2025 · 20 MIN
第2回_こたなりん「夏黄金」に会いに行く!
from FUNFUN小麦「夏黄金」 · host FMきたかた
2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。第2回は、株式会社夢ファームむげん 十二村 秀孝さんを訪ね、市内唯一の夏黄金畑に赴く。驚きと学びがつまった前半です。
What this episode covers
2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。第2回は、株式会社夢ファームむげん 十二村 秀孝さんを訪ね、市内唯一の夏黄金畑に赴く。驚きと学びがつまった前半です。
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