第42集 养生汤有故事：发烧上火喝什么汤？春天阳气天干物燥易上火，鲜虾口蘑冬瓜汤

发烧上火了喝什么汤？ 春天阳气上升， 天干物燥容易上火。 鲜虾口蘑冬瓜汤， 清热降火，利尿消肿， 补充营养，提高免疫， 冬瓜口蘑切片， 葱姜切丝， 鲜虾仁或者虾滑， 根据自己喜好， 可加香油鸡精胡椒粉， 小葱香菜等调味。 所需食材：冬瓜、口蘑、虾滑、香菜、葱、姜。 切冬瓜片厚一点、口蘑/白蘑菇片薄一点；香菜切段、姜切丝、葱切末。 1、锅里加油下葱姜炒香，加口蘑。翻炒到口蘑变软，再加冬瓜片。 2、按需加水。可加盐、胡椒粉、蚝油调味，盖上锅盖，炖煮到水开。 3、水开后加入鲜虾仁、虾丸或者虾滑都可以。再盖锅盖炖十五分钟。 4、出锅前可加入自己喜欢的香油、香菜、鸡精等调味。 口蘑冬瓜汤的营养： 1、丰富蛋白质，提高免疫。 2、便于利尿去水肿。 3、属凉性食材，可清热去燥消火。 4、含有钾元素，可降压、有助心脑血管改善。 鲜虾口蘑冬瓜汤不太适合： 1、对鲜虾或者冬瓜过敏的。 2、肠胃不太好的。 虾仁容易消化不良、冬瓜容易腹胀致泻。