【第4回】冷凍コミュニティが商機を生む！JAPAN FROZEN SUMMIT2025潜入レポート

4月18日に有楽町で開催された「JAPAN FROZEN SUMMIT 2025」に潜入してまいりました。同イベントは、当社の急速冷凍機「アートロックフリーザー」導入企業をはじめ、冷凍技術に関心を持つ約150社、250名にご参加いただき、盛況を収めました。参加者の業種は飲食業や食品製造だけでなく、ホテルや介護施設、地方銀行など多岐にわたり、最新の高品質冷凍技術への幅広いニーズが浮き彫りになりました。特に、冷凍寿司の注目度が高く、複数企業が試食を提供されました。セミナー形式での情報提供と交流会の二部構成でしたが、参加者からは「交流の時間を増やしてほしい」「マッチングの機会を充実させてほしい」といった意見も寄せられ、これらの意見を踏まえて今後のデイブレイク社の展望についても語ります。