第6回　～エッセンシャルオイルと料理　その２～

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kaorinosekai20240623.m4a こんにちは。ブラインドアロマナビゲーターのあやこです☆ 梅雨の便りが聞かれる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？ じめじめしだした日々に体がついていけない……そんな時こそ、しっかり食べて元気に、活力ある毎日を過ごしていきましょう！ というわけで、本日は、「エッセンシャルオイルと料理」の第2弾として、ブラインドROSEの構成メンバーのおひとりで、神戸在住のけいこさんにお話をお伺いしました。 アロマタッチセラピストでもあるけいこさんですが、今回は、これまでドテラのエッセンシャルオイルを料理に使用されたことのある経験をもとに、実際にどんなものを作られたのかをはじめ、ドテラを代表する製品であるミネラルの活用法の他、とある場所での印象に残った料理やナチュラルなスイーツレシピ、さらには全盲ならではの料理の工夫など、お料理について多岐にわたりたっぷり語っていただきました。 アロマや料理に興味がある方はもちろんのこと、もっと料理の腕を上げたい方、視覚障害者の料理の工夫を知りたい方にも、ぜひお聴きいただきたい内容となっておりますので、どうぞ最後までごゆっくりお楽しみください。 ☆ 本日、けいこさんが紹介してくださいました、視覚障害者でも使いやすい料理器具（各種計量器具など）は、日本点字図書館 わくわく用具ショップや日本ライトハウス情報文化センターの用具・機器の紹介ページなど、用具の販売を行っている各視覚障害者関連施設のサイトを検索のうえ、ご参照いただけます。 ☆ 本編で話題となったブラインドROSE代表、るりさんが個人で実施している様々なワークショップにつきましては、 るりさんのこちらのInstagramをフォローしていただくことで、ご確認いただけます。 特に、関西方面にお住まいの方は必見です！ 続きを読む

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