第7回：料理家が14年で手放した道具と、ずっと愛用しているキッチングッズ

「一生モノと言われる鉄のフライパン、買ったはいいけどお手入れが面倒で…」「雑誌でおすすめされている道具、本当に私に合っているのかな？」そんな風に、キッチンツール選びで迷ったことはありませんか？今回は、1人暮らしを始めてから14年間、様々な調理グッズを試行錯誤した末にたどり着いた「リアルな愛用品」と「手放した道具」を大公開します。あえて鉄のフライパンや三角コーナーを手放した「お手入れ」に関する等身大の理由から、長年使い続けている「柳宗理」「マイヤー」「ストウブ」などのお鍋事情、そして感動した「タジカ」のキッチンバサミまで、具体的なアイテム名とともにたっぷりと語り尽くします。道具を選ぶ基準は「誰かが良いと言ったから」ではなく、「自分が使って心地よいか、見てときめくか」。あなたにとっての「正解の道具」を見つけるヒントとして、家事の合間にゆるりとお楽しみください。（※番組内で紹介した愛用品のリンクは、下部のリンク集に掲載しています！）🍳 今回の主なトピック・「tetote季節の食卓」食体験がもたらす、自分を大事にする時間・母と選んだ道具から学んだ「自分の基準を持つ」こと・一生モノの「鉄のフライパン」と「三角コーナー」を手放した理由・愛用品に共通する「ときめき」・切れ味の「タダフサ」か、手入れの楽な「グローバル」か。包丁の使い分け・分解できてオールステンレス！感動したキッチンバサミ・サイズで使い分ける絶妙なヘラ事情📩お便り募集中！皆さんの「我が家のこだわりの愛用品」や「買ってよかったキッチングッズ」をぜひ教えてください！こちらのフォームから、質問やコメントをお気軽にお待ちしております。https://forms.gle/3emF6BUk2MgVTU7Z6【料理教室tetote/シェアスペースStation】 ▼ウェブサイト https://tetote-cooking.com/ ▼Instagram https://www.instagram.com/tetote_kurinoko?igsh=ang5OHR6dmgxZThy&utm_source=ig_contact_invite番組で紹介した愛用品リンク集■ 柳宗理・ボウル 19cm（ザルと同径）https://www.amazon.co.jp/dp/B0000DIJ6P・パンチングストレーナー（ザル）19cmhttps://www.amazon.co.jp/dp/B0000DIJ70　※ボウル＋ザルの6点セット（16/19/23cm）はこちら　https://www.favoritestyle.jp/products/detail/3641・片手鍋 18cm（IH対応・アルミ3層鋼）https://www.cotogoto.jp/view/item/000000001207■ マイヤー スターシェフ・フライパン 20cmhttps://meyer.co.jp/products/msc4-p20・フライパン 26cmhttps://meyer.co.jp/products/msc4-p26・片手鍋 16cmhttps://meyer.co.jp/products/msc4-s16・両手鍋 20cmhttps://meyer.co.jp/products/msc4-w20■ その他・ストウブ（ピコ・ココット ラウンド 20cm）https://www.amazon.co.jp/dp/B000BPNB3W・ティファール（圧力鍋 クリプソ 6L）https://www.amazon.co.jp/dp/B074M6Y5BY・タダフサ（三徳包丁 万能170mm）https://www.amazon.co.jp/dp/B01M17RMAC・タダフサ（ペティナイフ 125mm）https://www.amazon.co.jp/dp/B00C4B7RYU・グローバル（三徳包丁 16cm GS-57）https://www.amazon.co.jp/dp/B0033292G0・TAJIKA（キッチンバサミ）https://tajika.takeji-hasami.com/works/kitchen/・無印良品（シリコーン調理スプーン）https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550584376412・ブランシェ・アソシエ（SO スパチュラ ミニ 15cm）https://www.amazon.co.jp/dp/B00428NX6Y