第88回　暑い夏こそ辛い料理！？夏バテ対策にもおすすめの万能レシピ【BRCC】

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kaorinosekai20260704.mp3 🎙️こんにちは。本日も、香りの世界へようこそ！ ブラインドアロマナビゲーターのあやこです☆ いよいよ夏本番。 皆さんは、この暑さを乗り切るためにどんなものを食べていますか？ 冷やし中華や冷たい飲み物、アイスクリームやかき氷など、ついひんやりしたものばかり選んでしまいますよね。 でも実は、夏こそ辛い料理がおすすめと言われているのをご存じでしょうか？ 今回は、毎月第1週にお届けしている人気コーナー「ブラインドローズクッキングチャレンジ（通称 BRCC）」。 レギュラーゲストのるりるりとみずほちゃんが、イワシのオイルサーディンや旨辛きゅうり漬け、さらにみずほちゃんおすすめの「にらそぼろ」など、暑い季節にうれしいレシピをご紹介します。 そのまま一品料理として楽しむのはもちろん、ご飯のお供やお酒のおつまみ、ほかの料理へのアレンジにも大活躍。 この夏の食卓に取り入れたくなるアイデアが満載です。 辛さは材料の量を調整すれば、お好みに合わせて楽しめますので、辛いものが苦手な方も安心。 辛いものが大好きな方も、ちょっと苦手という方も、ぜひ最後までごゆっくりお楽しみください。 続きを読む

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