第９回「農業とマーケティング」

「この野菜を作ろう！」と決めても、気づけば同じ野菜を作る農家がまわりにたくさん。 市場には同じような野菜があふれ、埋もれてしまう…。 そんな経験、ありませんか？ 売り方や届け方を先に考えることで、野菜には今日からでも新しい価値が生まれます。 “販路ありき農業” その武器となるのが IMB Information（情報発信）／Merchandising（売り場づくり）／Branding（価値づけ）。 実はこのIMB、製造業や小売業では当たり前に語られてきた考え方。 でも、農業にこそ必要なんです。 「ただ作る野菜」から「選ばれる・売れる野菜」へ。 農業を変える大きなヒントが見えてきます！ 農業エキスパートで総合商社の社長、川端秀一がわれわれの食生活を支える農業や流通問題に、独自の視点で切り込み解決策やアイデアも示す。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6888b1b9b09e6a462a53c4a1