第八期 铁、锌、铜竟是“隐形抗菌战士”？科学补微量，猪群少生病！

男生: 哈喽大家好欢迎收听我们的播客。啊今天我们要聊一聊这个铁锌铜这三种微量元素啊在对抗。大肠杆菌，以及在帮助，猪群健康成长方面的一些神奇的作用。女生: 听起来很有意思啊那我们就赶紧开始吧看看这个新型的微量元素方案到底是个什么东西。男生: 我们先来聊一聊啊这个铁锌铜这三种微量元素啊在饲料当中。到底是扮演了一个什么样的角色，来帮助对抗大肠杆菌的。女生: 就是说大肠杆菌是这个引起，仔猪的腹泻呀，败血症呐这些，很常见但是又让。养猪的人非常非常头疼的疾病的一个，元凶。然后呢这个铁锌铜这些微量元素呢它可以。作为一种天然的，抗菌的战士来帮助，抑制这些大肠杆菌。新型的微量元素呢还可以，效果更好。男生: 哎，为什么就是说这个大肠杆菌，特别容易让仔猪发生腹泻呢？女生: 这个主要的一个，原因呢是因为。有一些，特定的，大肠杆菌，比如说肠产毒素性大肠杆菌。它可以，黏附在，仔猪的，小肠的上皮细胞上面。然后呢释放，肠毒素。引起，这个，电解质和水分的大量的分泌到肠腔里面。就会引起，非常严重的水样的腹泻。男生: 哦原来是这样，那是不是说，仔猪本身的一些生理特点也让它更容易，中招？女生: 对呀，就是说。刚断奶的仔猪，它是处于一个。母源抗体，中断。然后自己的免疫系统又没有发育完善的一个，免疫空白期。加上胃酸分泌不足。消化酶的活性也比较低。又有断奶的应激，导致他的肠道的屏障功能也下降。再加上如果，环境又比较寒冷潮湿的话，那他就更容易。加重，这个病情。他的症状的话就是，拉水样或者是糊状的粪便。严重的会出现脱水，代谢性酸中毒，甚至死亡。男生: 这个铁，锌，铜，这三种微量元素，他们具体是通过什么样的方式来对抗大肠杆菌的呢？女生: 先说铁吧，就是大肠杆菌的生长是需要，大量的铁的。但是猪的体内的铁，大部分都是以一种，难以利用的形式存在的。然后乳酸杆菌可以分泌一种，嗜铁素。它可以把这个环境中的铁给抢走，那大肠杆菌就没有办法得到铁来生长了。另外呢就是说，有机铁，比如说氨基酸螯合铁。它可以，缓慢的释放铁。那这样的话就可以，减少，游离的铁被，细菌利用。但是如果是说，像传统的，硫酸亚铁。你如果过量添加的话，他反而会，促进大肠杆菌的生长，和肠道的炎症。男生: 哦原来是这样，那锌和铜又是怎么发挥作用的呢？女生: 锌的话就是，碱式氯化锌它可以，破坏大肠杆菌的细胞膜。然后让它的内容物都流出来，还可以，抑制它的 DNA 复制。另外呢就是它还可以，修复肠道的上皮细胞。减少，病原菌的黏附。铜的话就是碱式氯化铜它可以，持续的释放铜离子。通过，氧化应激来，破坏细菌的 DNA 和蛋白质。它的效果要比，硫酸亚铁好，而且它还可以，和高锌，联用。来，增强，抗菌的效果，同时它还可以，抑制，猪舍里面的大肠杆菌形成生物膜。男生: 为什么说这个新型的微量元素，在抑菌上面会更有优势呢？女生: 这个主要是跟它的吸收的机制有关系，比如说。无机的铁和锌，它很容易在肠道里面，解离。就是释放出，游离的离子。那这个时候大肠杆菌就可以很容易的利用这些，离子来生长。但是呢，比如说像氨基酸螯合铁它是通过，肽的转运系统来吸收的。那它就可以，避免，这个离子的泄漏。然后，碱式氯化锌它是可以，以分子的形式。来发挥作用的，那它也可以，减少，细菌对它的利用。男生: 哦原来是这样，那新型的微量元素还有什么，独到的地方吗？女生: 有啊就是，它的这个分子结构是比较稳定的。它是通过共价键，连接的。那它就可以，避免，这个金属离子。引发的氧化应激，那这样的话就可以保护，肠道的屏障。然后还有就是，比如说像我们的这个佳肠锌。它是一种，缓释型的碱式氯化锌。那它的，抑菌的效果要比，氧化锌的复合方案要更好。它可以，非常显著的，减少，仔猪的腹泻。男生: 所以说在，防控这个大肠杆菌这一块，微量元素是怎么发挥作用的呢？女生: 就是说，合理的使用，铁，锌，铜。这些微量元素可以，非常有效的，抑制，大肠杆菌。然后尤其是新型的，微量元素的方案比如说，氨基酸螯合铁。还有我们的这个佳肠锌，还有碱式氯化铜。它的这个抗菌的效果是更高效也更持久的。男生: 我们今天，给大家聊了这个大肠杆菌，是怎么导致仔猪腹泻的。然后又给大家聊了这个，微量元素，在防控，大肠杆菌上面的一些，关键的作用。希望大家能够，在我们的这个分享当中，找到一些对你们，养猪生产有帮助的，东西。女生: 以上就是这期播客的全部内容啦然后感谢大家的收听咱们下期再见拜拜！created by coze space