第十八集-用感官說咖啡 - 情森咖啡-視障咖啡師的香氣旅程

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🎙️ 我們不只是視障手沖咖啡師，更是官能品評師！你是否好奇，視障者是如何考取官能品評師證照的呢？在學習的過程中，又會遇到哪些有趣又難忘的故事？在一次又一次的練習裡，我們也曾因為反覆聞香而出現嗅覺疲乏的狀況。幸好遇見了非常用心的老師，用輕鬆快樂的方式帶領我們學習，並教導我們透過「故事連結味道」，將風味轉化為畫面，讓官能記憶變得更加深刻。考取這張證照，不只是為了提升專業能力，更希望在客人詢問「這杯咖啡喝起來是什麼味道」時，能夠用更具體、更生動的方式，分享咖啡的美好。邀請你一起來聽聽，我們在這段準備官能品評師證照旅程中的精彩故事 ☕✨ Powered by Firstory Hosting

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How long is this episode of 情森咖啡-視障咖啡師的香氣旅程?

This episode is 21 minutes long.

When was this 情森咖啡-視障咖啡師的香氣旅程 episode published?

This episode was published on December 18, 2025.

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🎙️ 我們不只是視障手沖咖啡師，更是官能品評師！你是否好奇，視障者是如何考取官能品評師證照的呢？在學習的過程中，又會遇到哪些有趣又難忘的故事？在一次又一次的練習裡，我們也曾因為反覆聞香而出現嗅覺疲乏的狀況。幸好遇見了非常用心的老師，用輕鬆快樂的方式帶領我們學習，並教導我們透過「故事連結味道」，將風味轉化為畫面，讓官能記憶變得更加深刻。考取這張證照，不只是為了提升專業能力，更希望在客人詢問「這杯咖啡喝起來是什麼味道」時，能夠用更具體、更生動的方式，分享咖啡的美好。 ...

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