第四期 锌源科技赋能小龙虾健康养殖

女生: 哈喽大家好欢迎收听，我们这一期播客啊然后今天咱们来聊一聊这个锌源科技啊在小龙虾健康养殖上面的一些。新的进展啊包括这个新型的锌源啊到底是怎么？帮助小龙虾，提升免疫力，提升抗病能力的。男生: 嗯，听着就很有意思，那我们就直接开始吧直接进入今天的主题。女生: 咱们先来看一下啊就是说这个小龙虾这个产业啊，现在目前是一个什么样的现状，然后有哪些比较？关键的，养殖上面的转变啊。男生: 小龙虾的这个产量啊从一六年到二三年，增长了差不多三倍啊，就达到了三百多万吨。然后养殖面积呢也扩展到了三千万亩，那这个。除了这个传统的长江流域在养之外啊现在这个北方的寒地也在养，就是技术上面的一个突破。呢，模式上面也从原来的这种。大规模的养殖，变成了现在这种追求效益的，养大虾养早虾。女生: 那现在小龙虾在养殖的过程当中啊，会面临哪些比较棘手的问题呢？男生: 最大的问题就是因为养殖的密度太高了所以导致这个水体的富营养化非常的严重，那。病害也会比较频发，然后有些养殖户可能就会。滥用一些，动保的产品，那这个就会形成一个恶性循环。女生: 听起来确实是挺让人担心的，那这个时候饲料的营养配方是不是就显得尤为重要了？男生: 没错没错，饲料是占整个养殖成本的大头嘛，然后这个微量元素又是饲料里面非常核心的。一个部分，比如说像这个铜它是可以参与造血的，这个硒它是可以。提高这个抗氧化和抗应激的能力的，那。这个锌就更不要说了，锌是这个超过三百种酶的组成部分，它对于这个肠道的健康。和这个免疫的调控都是非常非常重要的，所以这几个元素都是在，小龙虾的养殖过程当中非常关键的。女生: 哎那我想问一下就是说，这个新型的锌源，比如说羟基蛋氨酸锌它在小龙虾的养殖上面。有什么样的研究成果或者说有什么样的实际的效果呢？男生: 这个我们就要先从传统的这个无机硫酸锌说起了，就是这个无机硫酸锌它是非常容易溶水的。所以它很容易就随着这个水体。流走了，那这样的话就会造成很大的浪费，然后它还会跟这个饲料里面的一些其他的成分。比如说磷啊，比如说这个植酸啊还有这个钙，会产生一些拮抗，就会影响吸收。还会对这个消化道有比较强的刺激，所以。就是为了解决这些问题嘛所以才研发出来了这个羟基蛋氨酸锌。女生: 听起来确实是个很有意义的突破，那这个羟基蛋氨酸锌它到底好在什么地方呢？男生: 它是一个五元的环状的螯合结构，所以它的稳定性非常的好。然后它的吸收利用率也非常的高，那。研究上面也发现就是在饲料里面添加六十毫克每千克的锌，以羟基蛋氨酸锌的形式来添加的话。可以让小龙虾的增重率提升百分之九十点三。还可以，增强它的消化酶的活性，优化它的肠道的菌群，同时它的这个抗氧化和免疫相关的一些基因的表达量也会上升。那这样的话小龙虾就会更健康，抗病能力也会更强。女生: 这个，兴嘉生物作为一个企业啊它在行业当中是一个什么样的位置，然后它的这个核心的目标是在做什么呢？男生: 兴嘉生物它是零二年成立的，然后它主要就是做这个微矿的智慧营养技术体系。给全球的客户提供一些高效环保的这样的微矿的解决方案，那它的目标就是要在。矿物微量元素这个领域成为全球的一个标杆性的企业，通过技术创新来推动这个行业的发展。女生: OK 了今天我们聊了这个小龙虾产业的现状和面临的挑战。然后也聊了这个锌元素在其中的关键作用，以及这个新型的锌源羟基蛋氨酸锌它的一些。实际的效果，那可以说。科技的创新真的是给这个行业带来了很多新的可能性。男生: OK 了以上就是这期播客的全部内容啦，感谢大家的收听咱们下期再见拜拜！created by coze space