EPISODE · Jun 11, 2025 · 29 MIN
第五話「世界へ羽ばたく浄酎」
from 醸し人ラジオ from ナオライ · host ナオライ
内容:怒涛の5月を振り返る/多田さん初の販売会登壇inながの東急百貨店/日本郵政とナオライの連携モデル/大企業の地域参入のアプローチ論/個人活動vs組織活動の対比/スペイン・バスク地方2週間出張/東京建物フードテックプログラムへの参加/世界最多のミシュラン星を持つ美食の街バスク/バスクでの浄酎テイスティング/現地研究家による味の評価と反応/マグロの大トロと浄酎のペアリング/デザインボトルの海外評価/バスクでの蒸留所設立可能性の模索/美食クラブ(ソシエダ)の実体験/料理を通じた地域コミュニティ形成/セバスチャン計画/未知の体験を追求するものづくり哲学/グローバル展開における言語の壁と英語学習/世界中に浄酎を届ける野望■ 番組の概要直会、それは神様にお供えしたものを、みなで食し、神様とのつながりを強めることその土地の神に、その土地のものをお供えし、儀式のあとにはみなで食す古くから行われてきた儀式この番組は、その土地に根付くものを、神様にお供えするように大切に感じながら、直会のように多くの人と共有していく番組です■ 配信者パーソナリティは、ナオライ(https://naorai.co/)代表・三宅紘一郎とナオライ株式会社の多田進也。日本の酒文化、酒蔵の存続・再生を目指し、持続可能で将来性のあるプロジェクトとして「浄酎モデル」を展開し、日本各地の地域資源と向き合いながら、持続可能な文化づくりに挑んでいます。■ こんな人におすすめ・日本酒や酒文化に関心のある方 ・地方創生やサステナブルな取り組みに興味がある方・お酒が好きな人ナオライのお酒の購入はこちらからhttps://naorai.myshopify.com/ナオライへのお問い合わせフォームはこちらからhttps://naorai.co/contact/(お便り)私の町にあるこんな魅力私の推し地域・推し郵便局西日本の方は 〒720-1522広島県神石郡神石高原町小畠1729-3 神石浄溜所「醸し人ラジオ」宛東日本の方は 〒929-1715 石川県鹿島郡中能登町一青ふ16-2 NOTONaorai能登浄溜所「醸し人ラジオ」宛メールの方は [email protected] 醸し人ラジオ 宛
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