DIALOGI: Fakty i mity o zdrowym jedzeniu

Mówiąc wciąż o profilaktyce ginekologicznej i onkologicznej, raz po raz wspominam „jedz zdrowo”. Wszyscy wiemy, że cukry i używki są złe, a warzywa i owoce dobre, ale jak przychodzi co do czego… Najwyższa pora to ogarnąć! 🌸 Czy tym, co jemy, możemy zmienić florę bateryjną pochwy? 🌸 Które potrawy zwiększają, a które zmniejszają prawdopodobieństwo zachorowania na raka? 🌸 Czy koktajle to samo zdrowie? 🌸 Ile filiżanek kawy dziennie można pić? 🌸 Jak odnaleźć się w świecie stewii, ksylitolu, erytrytolu i innych zastępników cukru? 🌸 Czy gluten to zło wcielone? 🌸 Light i zero – kupować czy olewać? 🌸 Czemu wszyscy grzmią o tym, żeby nie smażyć? 🌸 Czy owoce mogą tuczyć? 🌸 Co z tą przysłowiową lampką wina na krążenie i piwem na nerki? 🌸 Indeksy, kalorie… co, jak i czy w ogóle liczyć? 🌸 Czym jest cała ta żywność przetworzona? 🌸 Czy to prawda, że czosnek to naturalny antybiotyk? 🌸 Ile można jeść jajek, ziemniaków i pieczywa? 🌸 Czy to prawda, że dorośli ludzie nie trawią mleka? 🌸 Czy wolno łączyć ogórki i pomidory? Na te i inne pytania moje oraz Wasze odpowie dr Hanna Stolińska, dietetyk kliniczny i doktor nauk o zdrowiu. instagram.com/drhannastolinska prowadzi szkolenia dla dietetyków i lekarzy oraz wykłady dla rodziców i osób starszych. Współpracuje z Narodowym Programem Zdrowia i przy realizacji kampanii społecznych, przez siedem lat pracowała w Instytucie Żywności i Żywienia. Pomaga osobom z problemem nadwagi i otyłości, cierpiącym na choroby dietozależne oraz będącym na dietach alternatywnych (ze szczególnym uwzględnieniem diet roślinnych). Jest autorką i współautorką wielu publikacji – artykułów i książek, m.in. „Endometrioza. Leczenie dietą”, „Jelito drażliwe. Leczenie dietą”, „Dieta faceta. Męskie zdrowie od kuchni”. Właśnie ukazała się jej nowa książka, „Koktajle do zadań specjalnych”. ___ Więcej znajdziesz na agaszuscik.com i instagram.com/agaszuscik.