店の存続を優先してもらってOKっすね - ぱるおの「思い立ったらオタメシ」ライフ

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ランチでラーメン屋さんに入ったんです。たまに行く個人店なんですが、どうやら年末年始モードで人手不足らしい。開いてるだけでありがたいですが。普段はメニューが多めのお店にもかかわらず、「時節柄、メニューを大幅に絞っての営業となります」と、大きく入口に表示してありました。まぁどの店も最近は人手不足が甚だしいと見受けられますねぇ。メニューを減らせば少ない人手で回せるようになるということで、少々客足が遠のいたとしても、お店の継続を優先するということなんでしょう。客としてはメニュー少なくてがっかりなんて単純に思いますが、最近はお店側の事情がひしひしと伝わってくるようになりましたね。 ※関係無いサムネはピータン豆腐です。うまいんですよこれが😋 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41

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This episode was published on January 1, 2025.

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ランチでラーメン屋さんに入ったんです。たまに行く個人店なんですが、どうやら年末年始モードで人手不足らしい。開いてるだけでありがたいですが。普段はメニューが多めのお店にもかかわらず、「時節柄、メニューを大幅に絞っての営業となります」と、大きく入口に表示してありました。まぁどの店も最近は人手不足が甚だしいと見受けられますねぇ。メニューを減らせば少ない人手で回せるようになるということで、少々客足が遠のいたとしても、お店の継続を優先するということなんでしょう。客としてはメニュー少なくてがっか...

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