【調味料自助吧】#48_好吃的，留到最後

大家是不是有一種習慣：好吃的東西，不能太快吃完。今天來說這個有一點輕鬆的，也像是生活中沒有道理的莫名。你會不會也是這樣？吃蛋糕時，那一顆又大又紅、閃爍著寶石般光澤的草莓，總是小心翼翼地被叉子避開。我們圍繞著那顆紅寶石，修剪奶油的邊疆，像在保護一位神聖不可侵犯的君王，非得留到最後一口，才千珍萬惜地送進嘴裡。再比如，便當裡的最後一塊炸雞，它常常是整盒裡長得最標緻、看起來最可口的那一塊。我們會在進食的中段煞有其事地先吃掉蔬菜、白飯、豆乾，維持著自訂的秩序與節奏，然後在最後階段，進入另一種更慎重的狀態、一種屬於食物的壓軸儀式感。不知道為什麼，我們心裡藏著一抹漫無目的的守候，深信「最好的，值得等待」。好酒沉甕底，壓軸的才精彩。我們用延遲去克制享樂，隱隱建立了一套時間倫理，去餵養「想像美好」的儀式感。於是我們把「最喜歡」放在最後，因為它實在太重要啦，重要到不能隨便對待，重要到需要一個清澈的時間段、一個不被打擾的情緒、一個「剛剛好」的狀態，才配得上它。**如果你喜歡聽我，請畫下你最閃亮的五顆星星，也期待收到你的留言回信**本集背景音樂來源～https://incompetech.com/music/royalty-free/mp3-royaltyfree/A%20Very%20Brady%20Special.mp3