Die alten Sorten der Tomatenfrau von Bornow - 021

What this episode covers

Seit 20 Jahren baut Benedicta von Branca alte Tomatensorten an. Ihr Tipp: "Tomaten muss man stressen.“ Sie muss es wissen. Die Bedingungen, unter denen sie vor 20 Jahren angefangen hat, in Brandenburg am Rand des kleinen Dorfes Bornow Tomaten anzubauen, waren auf den ersten Blick nicht die besten. „Die Region ist eine Sandbüchse, da wächst nichts“, hieß. Wer heute den Hof am Weinberge besucht, sieht kräftige Salatköpfe in langen Reihen, daneben rosa und weiß blühende Kartoffelpflanzen, Beete voller essbarer Kornblumen und Kapuzinerkresse und eben Tomaten. Zwischen 160 und 190 Sorten baut Benedicta von Branca pro Saison an. Es macht ihnen nichts aus, in Sand zu stehen, im Gegenteil, erzählt die Tomatenfrau in der neuen Folge von GartenRadio.fm, auch trockene Phasen stecken sie locker weg. Stress lässt sie gedeihen.