Die Eisheiligen: Wie aus Liebe zur Rhön ein Eis mit Haltung entstand (mit Michel)

In der aktuellen Podcastfolge des RHÖNcasts sprechen wir mit Michel Günter. Er ist der Gründer der Eisheiligen, dem handgemachten Premium-Eis aus der Rhön. Mein Gast erzählt, wie aus seiner Liebe zur Rhön und dem Wunsch nach ehrlichem Genuss ein Projekt entstand, das heute in der gesamten Rhön für einzigartigen Eisgenuss steht.Wir erfahren im RHÖNcast, warum Nachhaltigkeit, Handwerk und Regionalität bei den Eisheiligen nicht nur Versprechen sind, sondern auch eine gelebte Philosophie. Von der Milch aus Poppenhausen über Heu von den Rhöner Bergwiesen bis hin zur fair gehandelten Schokolade: Es ist alles dabei was dein Eis-Herz höher schlagen lässt. Wir sprechen natürlich auch über die Kultsorte Heueis, virale TikTok-Hits, Matcha-Trends und die tägliche Herausforderung, zwischen Geschmack und Ethik die Balance zu halten.Der Text wurde mithilfe von KI erstellt und redaktionell überarbeitet.