Die Geschichte der Ernährung (Einblick ins KWMIB-Patreon-Archiv)

Ich öffne die Pforsten zu meinem Patreon-Archiv und will einmal im Monat einen Einblick geben, was sich in acht Jahren hinter der Paywall angesammelt hat. Den Anfang macht tatsächlich die aller erste Folge, die damals das Licht der Patreon-Welt erblickte. Es geht um Kuriositäten der Ernährungsgeschichte, die Geburtsstunde der Ernährungslehre, Schönheitsideale und Trends sowie einen Sprung in die Kuriositäten der moderen Zeit. Getreu dem Mott: Low Carb, No Carb, Bro Carb! Diese und weitere Folgen gibt es auf: https://www.patreon.com/thecoachcoachcorner 00:00 Intro 05:38 Die Geschichte der Ernährung: Ein Überblick 14:32 Ernährungswissenschaften und ihre Entwicklung 19:12 Kalorien und die Bedeutung in der Ernährung 22:57 Die Geschichte der Nahrungsverfügbarkeit 26:15 Gesundheit und Schönheit im Wandel der Zeit 30:38 Die Entdeckung der Vitamine 34:45 Einfluss von Ernährung auf Kinder 36:32 Die Jagd nach dem besten Fatburner 39:22 Superfoods und ihre Geschichte 41:13 Die Entwicklung von Fertiggerichten 44:50 Fastfood und seine Geschichte 46:21 Diäten der 60er und 70er Jahre 49:57 Moderne Ernährungstrends und ihre Kritik 57:18 Grundlagen der Ernährung und kritisches Denken ________ Mein Instagram: https://instagram.com/hybridathlet Individuelle Coachings: http://www.become-fit.de Meine Bücher: https://www.amazon.de/kindle-dbs/entity/author/B01MG4H6WB