Die Kalorie - wie eine Maßeinheit die Gesellschaft verändert hat

from Radiowissen · host Stefan Foag

Arme Menschen sind selbst schuld, wenn sie hungern! Sie müssen nur richtig essen. Mit dieser Überzeugung führen Wissenschaftler im 19. Jahrhundert eine Maßeinheit für Ernährung ein: die Kalorie. Von Stefan Foag

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jan 30, 2025

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