Die Koch-Folge

Ganz à la Drei Pünktchen ist auch die aller erste Mitmach-Folge mal wieder mittel bis schwerst chaotisch... Doch lasst euch nicht abschrecken, denn Kichererbsen-Kokosöl-Verkostungen, perfekt geschnittene Karotten und Swörls gibt’s nur bei uns! Für die Kochunbegeisterten: Fühlt euch nicht unter Druck gesetzt, das Ganze nachzukochen, der Podcast lässt sich auch wunderbar beim Wandern in den Bergen, Häkeln oder sonstigen Ferienaktivitäten hören.... Und für die todesmutigen Chefköche verlinken wir euch das Fooby-Linsen-Rezept und den Hummus-Geheimtipp vom Basler August. Und jetzt wünschen wir euch schöne Ferien und guten Appetit! Kichererbsen Hummus (vom Basler – minu) Zutaten: 400g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht) – selbstverständlich könnt ihr es auch ganz professionell mit getrockneten Kichererbsen machen 1 dl Olivenöl 1 TL gemahlener Koriander ½ TL Kreuzkümmel 1 EL Curry 1 TL Salz 2 EL Sesam-Samen 1 EL Tahin Saft einer Zitrone 4 EL Rosinen (optional) Kichererbsen-Wasser abschütten und die Kichererbsen gut abspülen. Die Zitrone auspressen. Dann den Zitronensaft, die Erbsen, das Öl und die Gewürze zusammen pürieren. Rosinen unter den Hummus mengen und in einer kleinen Schale anrichten. Mit den Sesam-Samen garnieren. Linsen-Curry https://fooby.ch/de/rezepte/17604/linsen-curry?startAuto1=0