Die Via Emilia - ein Roadtrip von Modena nach Rimini. Italian Secrets mit Elke Heselmeyer in DNEWS24

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 #ViaEmilia #EmigliaRomagna #Roadtrip #ReiseninItalien #Modena #Bologna #Imola #Rimini #Strozzapreti Begleite uns auf der legendären Via Emilia von Modena nach Rimini! Schnall dich an für eine Reise voller Motorenleidenschaft, jahrhundertealter Traditionen und echter kulinarischer Geheimtipps aus der Romagna. Klicke einfach auf das Video, lehne dich zurück und genieße die aktuelle Episode von Italian Secrets auf DNEWS24 direkt als Audio-Erlebnis.Mehr Informationen:: https://dnews24.eu/.Auf unserer Reise von Modena nach Rimini im Auto erleben wir das pure italienische Lebensgefühl entlang einer geschichtsträchtigen Lebensader. Diese Emilia Romagna kulinarische Reise führt uns zuerst nach Modena, wo die blitzschnelle Autowelt von Ferrari auf die meditative Geduld des traditionellen Aceto Balsamico trifft. Weiter geht es direkt in die Genusshauptstadt, in der wir das Flair von Bologna la dotta la rossa la grassa mit all seinen Tortellini und Mortadella-Spezialitäten in uns aufsaugen. Über die geschichtsträchtige Rennsportstadt Imola reisen wir schließlich tiefer in die Romagna, wo uns eine ganz besondere Nudelsorte ohne Ei und ihre spöttische Entstehungsgeschichte fasziniert. Passend dazu findest du im Artikel ein traditionelles Strozzapreti al ragu di salsiccia Rezept zum einfachen Nachkochen für Zuhause. Abgerundet wird das Menü durch eine regionale Weinempfehlung: Erfahre, warum der seltene Bursòn Wein Romagna die perfekte Begleitung für diesen rustikalen Pasta-Klassiker ist.